Découvrez le rôle vital de la salive pour une bouche et un corps en bonne santé

La salive est souvent négligée, mais elle joue un rôle crucial dans votre santé. Présente en permanence, elle affecte votre bien-être oral et général. En plus de ses nombreux bienfaits, la salive offre des indices sur votre état de santé global. Plongeons dans ses rôles essentiels.

Quelle est l'importance de la salive ?

Du point de vue bucco-dentaire, la salive est une ressource précieuse. Elle joue un rôle clé dans la digestion, l'immunité et la santé générale. Sans une quantité suffisante de salive, divers problèmes peuvent survenir, comme en témoignent ceux qui souffrent de bouche sèche (xérostomie).

Qu'est-ce que la salive et comment est-elle produite ?

La salive est composée à 98 % d’eau, enrichie de mucus, protéines, minéraux, électrolytes, composés antibactériens et enzymes. Elle humidifie la bouche, facilite la mastication et la déglutition, neutralise les acides et combat les germes. Elle provient des trois principales glandes salivaires (parotides, sublinguales, et sous-maxillaires) et de centaines de glandes mineures.

Qu'est-ce qui déclenche la production de salive ?

La production salivaire est contrôlée par le système nerveux autonome. Le système sympathique produit une salive plus épaisse en cas de stress, tandis que le système parasympathique stimule une salive plus fluide pour faciliter l’alimentation.

Comment la salive aide-t-elle votre bouche ?

• Début de la digestion : La salive contient des enzymes comme l’amylase et la lipase qui décomposent les amidons et les graisses.
• Minéraux pour l’émail : La salive dépose du calcium, du phosphate et du fluor pour reminéraliser les dents.
• Équilibre du pH : Elle maintient un pH neutre, limitant la prolifération bactérienne.
• Propriétés antimicrobiennes : Elle contient des composés qui inhibent les bactéries responsables des caries et de la mauvaise haleine.
• Formation de pellicules protectrices : La salive forme une couche protéique qui empêche la plaque de s’attacher aux dents.
• Soin des tissus buccaux : Elle hydrate et protège les muqueuses contre les irritants.

Quels sont les problèmes liés à une production insuffisante de salive ?

La xérostomie (bouche sèche) peut être causée par des maladies comme le syndrome de Sjögren, le diabète, des traitements contre le cancer ou certains médicaments. Elle augmente les risques de caries, de maladies des gencives, et rend la digestion difficile.

Les bienfaits élargis de la salive

Au-delà de la bouche, la salive peut signaler des problèmes de santé grâce à ses biomarqueurs. Elle offre une méthode non invasive pour évaluer le bien-être général et détecter des maladies comme les infections, les troubles digestifs et même les maladies cardiaques.

Comment protéger votre santé orale et systémique ?

• Brossez-vous les dents et utilisez du fil dentaire quotidiennement.
• Maintenez un microbiome oral sain avec une alimentation équilibrée.
• Hydratez-vous et rincez-vous la bouche après les repas.
• Évitez le tabac et l’alcool.
• Consultez votre dentiste régulièrement pour des nettoyages et des contrôles.

Conclusion

La salive joue un rôle fondamental dans la santé bucco-dentaire et générale. Prenez soin de votre bouche pour préserver votre bien-être global. Une bonne hygiène bucco-dentaire protège non seulement votre sourire, mais aussi votre corps tout entier.

Sources

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